白兰地这款产品进行定价思考的?为什么定价1400?
答:1400是最低市场保护价。
酒水行业都有严格的价格体系,价格低了厂家会罚款。
您还有需要问的吗?关于酒水。我觉得我对这个领域略懂一二,但是我不知道您为什么这么问。
问:意思是,如果没有这个保护价,您还可以拉得更低?
答:不会,也会卖这个价。
我成本1000多,现在打款价是1060,我们发顺丰运费要50+,员工,仓储,损耗,一箱酒200元利润。单瓶的基本都是零利润。
我做酒就是希望同事们有点事干,因为他们一旦不忙碌,就觉得看不到希望,会觉得老板要完蛋了。
我觉得您问的有点让我不知道怎么回答,因为我不知道您想了解什么。
问:好奇,因为自己现在在做产品。所以身边有产品的朋友我在了解其定价的原因。
答:酒水行业的定价,一般要乘以2或3。
我做这个酒,是因为我不做男人四十了。我最初主要做男人四十。
男人四十最初一箱是961,后来涨到了1062。市场最低保护价是1700或1800。市场零售价是2148。
这个算是比较畅销的酒,我就看到了机会。
因为是全山东配货,而喝白兰地的主要集中在烟台、威海、青岛。
于是我就收偏远地区的库存,我原价收,就是961的价格。
我卖1400,当时是一箱有300元的利润。
后来我收的越来越多,我一个月卖1000多箱,导致收不到了。
我身边有朋友就直接拿了一个白兰地的代理,做我的专供。
但是呢,公司一看这个酒卖的这么好,接着连续三次涨价。
酒水行业就是如此。
但是我不能涨。到后来我卖一箱男人四十的利润不到150元。
但是有库存压力以及资金周转压力,还有同行举报,各部门来查等等。
我就决定不做了,因为利润太微薄了。
不做了以后,结果正好我去张裕先锋玩耍,无意看到了现在的这款酒。
是2013年收购的法国的酒庄,2015年进了一批,然后就没卖动。因为张裕酒庄太多了,就压在了库存里。
我觉得这个好,因为酒越老越值钱,我就决定把这个做一做。
最初说只有500箱库存,后来又说有1000箱,又后来说有2000箱。
我卖了1000多箱,现在也不计划卖了,因为他们又涨价了,犯了相似的毛病。
这个酒,除了我,谁都做不了。因为科普成本是最高的。
2015年的酒,量太小,没有经销商愿意做。
我卖给大家,也卖不了。因为大家买了多是礼品需求。
我一般只在文艺青年群与健身群卖卖。我卖的1000箱,他们应该买走了800箱左右。
至于大家买个一瓶两瓶,更多人只是为了来我们这里玩耍一下,一起吃个饭,找个见面的机会罢了。
我写过一段话,不知道大家看过没?
就是我卖100万市值的白兰地与我要100万的难度是一样的。
酒水这个行业有个最大的特点,尤其是白兰地,那就是,它的口感真的与价格呈正比。
反过来说也对,就是值不值,大家一喝就知道。
您这么想,我们是职业做白兰地的,这个酒,凡是我们身边爱喝白兰地的,没有不买的。
白兰地、威士忌,是有统一的评判标准的,等级森严,好与不好,大家都有数。
我最想做的其实是威士忌,但是国内没有靠谱的威士忌渠道。
我做过山崎,从霍尔果斯进的。现在山崎都有天猫店了。
大家可能不怎么关注威士忌这个分类。
做威士忌科普的,都有百万粉丝。
白兰地的消费,现在国内销售是指数级增长。
我一共还有300箱,中秋节一两天就卖了。
今天下午还有两个,中午两箱。
现在只是每天让同事有点事干,因为总有过来拿酒的。就是弄着玩,指望这个,饿死了。
问:您选择卖酒就因为口感和价格成正比?成正比的快销品 有很多啊。比如,奶,茶,保健品等等。
答:品牌优势是很重要的。
奶,茶,我能拿到成本价吗?
我拿不到。但是白兰地,我可以。
另外,张裕是亚洲第一葡萄酒品牌,全球TOP5。
问:所以,地缘优势也是重要原因,可以这样理解吗?
答:不是,是客户群体。
就是我拥有一群有钱人的朋友。
我卖给他们奶,茶,他们未必需要。
但是我卖白兰地给他们,他们哪怕出于只是体验一下。
问:就是,您有一群爱喝酒的朋友,刚好您又能找到一款适合的酒。所以,我们如果想找一款能卖钱的产品,可以参考这个思路。
答:他们需要酒啊。
其实,我表达一点您就懂了。
您呢,想找懂懂玩耍,但是呢,总觉得找不到很好的理由。
突然一想,董老师,我今天下午路过沂水,我过去买瓶酒,正好自提。
对于我们而言,也是一种链接渠道。200来块钱,彼此都不尴尬。
看似门槛很低,其实非常高。
我不知道您听说过没,很多人没穿过200元以上的鞋子。
不是200元很贵,而是200元买瓶酒这个事,门槛很高。
我发了很多人没穿过200元以上鞋子,我姐说,她就没穿过。
我外甥高考穿的鞋子是我媳妇把我不穿的NIKE给我爹的鞋子,我姐拿回家了给我外甥穿了。
问:就是说,我们没有粉丝基础的人,做不了这种生意。
答:当然。
我表达的很清楚,我要100万的难度与我卖100万酒的难度是一样的。
我经常请球友吃饭,偶尔我会拿一些比较不错的白兰地或威士忌,有球友就猜,这酒要五六十吧?
就是大家觉得五六十就是好酒的标准。
过去的我,白酒只喝茅台。
当然,我现在滴酒不沾。
问:那我这种普通人,如果也是沂水人,也想卖一款一款产品,您觉得卖什么合适?
答:普通人就安心上班。
因为做生意的本质,是提供价值。
您自己都不知道您有什么价值,您怎么提供价值给别人呢? |