为超级碗而战？西兰花可能是今年更便宜的派对小吃
好消息？预计今年举办超级碗派对的成本几乎不会改变，平均比上一年增加约 10 美分。
坏消息？消费者可能不得不使用一些花哨的步法来确保他们的钱在球场上走得更远。
富国银行农业食品研究所 （Wells Fargo Agri-Food Institute） 的经济学家发现，流行的比赛日食材和预制食品的价格差异令人惊讶，因此在更昂贵的商品和价格下降的商品之间找到平衡有助于防止预算超出范围。
他们今年将 10 人超级碗派对菜单的价格定在 139 美元左右，仅比去年高出 0.1%。
虽然通货膨胀和收缩性通货膨胀一直是杂货店的流行语，但随着特朗普政府寻找机会征收更多关税，想出一个让派对客人满意的制胜游戏计划可能会成为一个更大的挑战。
富国银行（Wells Fargo）经济学家表示，由于没有一个总体的、易于理解的主题来解释一切，派对策划者必须变得“流利的食物”才能成功驾驭价格波动。
对 NielsenIQ 的数据进行审查，该数据跟踪了在美国各地零售商扫描的食品，结果显示，芹菜和西兰花是今年最适合蘸酱的蔬菜，因为两者都出现了价格下降。薯片、冷冻虾和花椰菜也有所下降。
莎莎酱和玉米片奶酪的价格保持稳定，但如果菜单上有鳄梨酱蘸酱，情况可能会变得复杂。
与去年相比，新鲜鳄梨上涨了 11.5%，但预制鳄梨酱蘸酱仅增长了 1.5%。因此，尽管鳄梨价格上涨，但从头开始制作鳄梨酱仍然可以省钱。专家表示，这种情况凸显了品类内价格波动的更广泛趋势。
总体而言，审查发现薯条和鳄梨酱的总成本仅比去年高出 2 美分。
在饮料方面，啤酒和葡萄酒仅增长了 2%。
鸡翅仍然是最受欢迎的，但今年它们的价格很高。它们上涨了 7% 以上，这一增长不仅反映了通货膨胀，还反映了支撑价格上涨的持续消费者需求。
从好的方面来看，整只冷冻虾的零售价下降了 4%。这是由于虾出口国的供应增加，以及冠状病毒大流行前后价格飙升后需求疲软。虽然虾每磅比鸡翅贵两倍半，但虾可能是实现这些蛋白质目标的“万福玛丽”。